Ingredientes
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20 fatia(s) de abacaxi fina(s)
10 folha(s) de alface americana
1 lata(s) de atum sólido em óleo
Molho
3 colher(es) (sopa) de creme de leite fresco
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1 pote(s) de iogurte grego
Modo de Preparo
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Abra a lata de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa, drene o atum e reserve. Reserve também o óleo para utilizar na confecção do molho.
Distribua as rodelas de abacaxi, lado a lado, sobre todo o fundo de um prato de servir (monte 3 pratos).
Rasgue as folhas de alface e coloque-as sobre o abacaxi.
Distribua o Atum Gomes da Costa entre os pratos.
Regue com o molho e sirva à seguir.
Molho
Em uma tigela, junte o iogurte, o creme de leite e o óleo do Atum Gomes da Costa reservado da etapa anterior.
Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
Tempo de Preparo: 10 minutos
Dica: É importante que o abacaxi seja bem doce.
Variação: Salpique a preparação com pimenta rosa.
