Ingredientes
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8 maçãs sem casca (de preferência, maçã verde);
1 colher de sopa de manteiga;
1 xícara de glicose de milho;
1 caixinha de creme de leite;
1 colher de sobremesa de amido de milho.
Modo de Preparo
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Descasque as maçãs, deixando-as inteiras.
Leve para ferver em uma panela com água e suco de limão.
Retire as maçãs. Corte-as ao meio, retire as sementes e amasse-as com um garfo.
Volte à panela, junte a manteiga, a glicose de milho e, se necessário, acrescente o amido de milho.
