Ingredientes
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2 potes de iogurte natural desnatado
2 envelopes de gelatina sem sabor (24g)
1/2 xícara de chá de suco de manga concentrado
4 claras
4 colheres de sopa de adoçante em pó
Calda:
2 xícaras de suco de manga concentrado
2 colheres de sopa de adoçante em pó
Modo de Preparo
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1. Coloque a gelatina em água fria e leve ao fogo em banho - maria, até dissolver bem.
2. Bata as claras em neve firme, adicione o adoçante, acrescente a gelatina dissolvida, o iogurte e o suco de manga.
3. Misture suavemente.
4. Coloque em fôrma molhada e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Calda:
1. Misture os ingredientes da calda, leve ao fogo até levantar fervura.
2. Deixe esfriar.
3 Desenforme a mousse e sirva com a calda.
